Fonctionnement du corps humain et santé / Cycle Central

Le sang est composé de deux substances distinctes :
	- un liquide, le plasma, qui contient principalement de l'eau et représente 60% de sa composition. - les 40% restants sont des cellules sanguines, qui peuvent être vues au microscope. Il s'agit des globules rouges (hématies), qui transportent l'oxygène et donnent au sang sa couleur, des globules blancs (leucocytes), qui combattent les infections et des plaquettes, qui interviennent dans la coagulation. Le sérum est un liquide (comparable au plasma) qui se sépare du caillot du sang quelque temps après la coagulation de ce liquide. Il contient des substances dissoutes (ion, vitamines, diverses molécules dont les anticorps.
	Les cellules constituant le sang sont visibles au microscope. Validez votre compétence à utiliser le microscope en montrant 2 de ces cellules.

Attention, pour gagner, il faut être rapide mais aussi complet : tout document incomplet enlève des points !

rédigé par Chantal Coupin
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Belin, Bréal, Bordas, Delagrave, Didier, Hachette, Hatier, Magnard, Nathan,